Cateringmeny

Cateringmeny

Min 10 pers.

3 retters middag
Marinerte reker med syltet fenikkel, persillemajones og ørret rogn
Gourmetkalv med rotgrønnsaker , bjærtnespoteter og rødvinsaus
Fløterand med yoghurt fra Ostegården med sesongens bær
kr 525,-

(inneholder:skalldyr,egg, fisk,selleri,laktose)

Kremet fiskesuppe med torsk, grønnsaker og blåskjell
Kyllingbryst fra Holte med potet og selleripure, bakte beter, løpstikkesaus.
Ostekake med kirsebær
kr 525,-

( inneholder: fisk, bløtdyr, laktose, selleri)

Marinert ørret med rødløksvinagrette, ristede pinjekjerner og spirer
Langtidsbakte lammeskanker, potetstappe, rotgrønnsaker og rødvinsaus
Sjokoladedrøm, med tindved og bær

kr 525,-

(inneholder: fisk, laktose, selleri, egg, sulfitt)

Pinnekjøtt med kålrotstappe og poteter ( fra 1 nov-21 des)

455,-

Maten kommer varm i varmekasser.

Trenger du kokk med for å legge opp maten? 3000,-

Tapasbuffet
Spekemat
Tortillaruller
Fanaost
Kjøttboller i tomatsaus
Dadler i bacon
Marinerte kyllingklubber 

Marinert røkt ørret med rødløk
BBQ spareribs
Marinerte poteter fra Bjærtnes
Tomatsalat
Grønnsalat
Tzatziki med yoghurt fra Ostegården
Urtemajones
Marinerte reker

Scampi

Hvitvinsdampede blåskjell
Hjemmebakt brød med maldonsalt
kr 475,-

( inneholder: hvetegluten, laktose, egg, skalldyr, fisk, bløtdyr,)

Koldtbord
Roastbeef av kalv med potetsalat
Skinke og waldorfsalat
Kylling fra Holte med tomatsalat og rømmedressing
Røkt ørret med eggerøre
Håndpillede reker med majones
Spekematfat med frisk frukt
Hjemmebakt brød med maldonsalt og smør
kr 390,-

( inneholder: hvetegluten, egg,laktose, selleri, skalldyr, fisk, walnøtter)

Tapasplanke singelpakket
Holte kyllingbryst, spirer fra mikrogrønt, håndpillede reker, røkt ørret,syltet fennikel, serranoskinke,
oster, tzatziki med yoghurt fra Ostegården, persillemajones: kr 225,-

Tapasplanke for 2 pers kr 400,- (lik den over)

( inneholder: hvetegluten, egg, laktose, skalldyr, fisk)

Kyllingsalat kr 185,-

( inneholder : egg)

Hjemmebakt brød med maldonsalt kr 60,-

( inneholder: Hvetegluten)

Osteplanke kr 200,- ( inneholder: laktose, hvetegluten valnøtter)

Blingser, velg mellom kalv, kylling, ost og serrano, ørret: kr 115,- stk

«Snitter» vår røffe variant av snitter på vårt vis kr 39,- . Vi anbefaler 4 pr pers

( inneholder: hvetegluten, egg, laktose, skalldyr, fisk)

Utkjøring kr 300,- innen Bergen/ Sotra.

Alle kasser og glass fra Catering må leveres tilbake innen 1 uke.

Ring oss gjerne så hjelper vi deg!

90505557

Ingvild:)