Spisekroken
Klostergaten 8, 5005 Bergen, Norway
Telefon: +47 55 23 01 15
Telefaks: +47 55 90 03 87
post@spisekroken.no


 

Spisekroken Straume, på Sotra så dagens lys  15 mars 2018!
Spisekroken Straume serverer vår velkjente og kjempegode mat slik vi har gjort i 22 år på Klosteret.
På Straume åpner vi til lunsj kl 11.30 og disker opp med skikkelig digg lunsj!
Vi har flotte lokaler og vil også ha plass til forretningsmiddager, lukkede selskap, runde dager, konfirmasjoner og ikke minst bobler og shopping;)
Vi steller i stand vinmiddager med gode vinprodusenter og alle typer kjekke selskaper på kveldstid.

Du kan booke bord på Straume@spisekroken.no

eller tlf 958 50 550

FORRETTER

 Santa Kristinaskinke,

ripsgele, sprøtt rede med vaktelegg fra Ågotnes i brent purre

135,- (3)

Sjøkreps fra Øygarden, sprø og kremet urtesalat med fennikel og dill, kapersflarn og ørretrogn

135,- (1 hvete,2,3,7,12 )

Skalldyrsuppe tilsmakt med cayennepepper, urterømme og cayennepotetchips

135,- (2,4,7,9,12)

HOVEDRETTER

Gourmetkalv fra Sogn med estragonsaus, bakt jordskokk,  

småpoteter, syltet rødløk og perillerotpure

298,- (7,9,12,)

Reinsdyr med steinsopp og løpstikkesaus, kremet potet,

bakt bete, sprø persillerot, knutekål, grønnkål og Bønesbacon

298,- (7,9,12)

Dagens ferske fiskefangst med peppersotsmørsaus, kremede speltperler,

sitronstekt spinat,bakt fennikel og persillerotchips

298,- (1 spelt,4,7,9,12)

DESSERTER

Jørns yoghurt fra Krokeidet med eple og anis, salte pistasienøtter,

anisskum, Oma eple sorbet og karamellkjeks

115,- (1,hvete7,8)

Sjokoladeterte med karamell, salte valnøtter, likørmarinerte kirsebær og kirsebærsorbet

115,-(1hvete,3,7,8)

Hvit sjokoladefudge med tindved, havreflarn med mørk sjokolade,

tindvedsaus og brent sjokoladekrunsj

115,-(1 hvete og havre 3,7)

 

Trippelmeny

Tre forskjellige forretter på ett brett

Deretter følger vår spesialitet KALV til hovedrett

… og til slutt tre desserter på ett brett

575,-

Vinpakke 345,-

Juicepakke 185,- 

 

Snaddermat!

Gode lokale oster og skinker servert

med honning, knekkebrød, aprikoskompott, nøtter og brød.

185,-

 

Husets kremede fiskesuppe med gode grønnsaker,

 blåskjell, hvitfisk og koriander

175,- 

 Liveche kylling fra Østfold med salat, ristede valnøtter,

bakte beter, snøfrisk-krem og vinagrette

165,- 

Biff smørbrød av kalv, urte og grønkålsalsa

wasabimajones, salat, syltet gulrot og fennikel

195,-

Husets hjemmelagde kalveburger med koriander, hvitløk og chili, salte poteter, hjertesalat, agurk, fennikel og rødløk i cremefraiche dressing

185,-

Gode pølser fra Bønes, biff grill og lam med hvitløk med kremede poteter,

ristet knutekål, ovnsbakte plommetomater og urtesalsa

185,-

 

Til barn under 12 år lager vi alle retter i halv porsjon til halv pris.

(Hva med kylling og småpoteter, bønespølse og potetstapp eller burger;)